Tone’s potetsalat og veien til mannens hjerte.

Noen ganger kan man blogge om helt hverdagslige ting, som mat for eksempel.

Jeg har en venninne som heter Tone som jeg har kjent siden 5. klasse. Tone hadde en mamma som het Anny og hun laget veldig god potetsalat. På den tiden spiste jeg ikke ting som var dekket av ting slik at man ikke helt kunne se hva det var, men der i gården slapp man ikke unna med sånt, man måtte vær så god smake. Jeg husker det ennå, akkurat hvor ved bordet jeg satt og bollen det lå i, det måtte ha smakt himmelsk. Tone lager en sånn salat, vet ikke om det er den samme, men det er sikkert arvelig.


St.Hans ba jeg jo gemalen ut på hagegrilling og da tenkte jeg å ha Tone’s potetsalat og jeg ringte etter oppskrift. Og her var ingen lettrømme eller annet lett bare blytungt, ikke rømme i det hele tatt tenk, men majones, krem og egg for å smøre sjiiiklig på i tarmtottene, ikke rart det smaker.

Det hører med til historien at gemalen sovnet i grillstolen sin før desserten. Storfornøyd og med majones i barten.

Tone’s potetsalat.

Stor bolle poteter.
En pakke/pose majones.
Kremfløte 2 -3dl, vispet til krem.
Gressløk hakk.
Finhakket løk ca ½.

6 – 7, eller mer, skiver sylteagurk hakket.
En liten skvett med ”sylteagurkkraft” det som er i agurkglasset.
2 hardkokte egg hakket.


Krydder du liker(eller den du skal imponere liker)
Oregano, litt chilipulver, salt, pepper, estragon osv


Del poteter i ca 8 kok til møre ca 15 min, stå til de er avkjølt.
Bland sammen alt bortsett fra majones og krem. Det tar du til slutt ellers blir det en jobb å fordele jevnt krydder og de hakkede greiene.

Nam nam og du får venner for livet.
 Hva synes du? Krydderforslag? Noe mer som er godt i?

jeg har lagt ut bloggen min under kategorien oslo på bloggurat.no